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ヨーロッパ / 主菜

Wikibooks(仏)大まかな分類・推定

フラムクーヘン風パスタ(玉ねぎとベーコンのパスタ)

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • パスタ400g
  • フロマージュブラン200g
  • ベーコン(拍子木切り)120g
  • 玉ねぎ大2個

作り方 全4工程

  1. パスタを袋の表示どおりにゆでる。

  2. 鍋でベーコンを炒める。ベーコンの脂で十分なので、油は加えない。薄切りの玉ねぎを加える。

  3. 玉ねぎが透き通ったらフロマージュブランを加え、弱火で5分加熱する。

  4. パスタにソースを添えて盛り付ける。

大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:fromage blanc、lardons)