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スモーキー・トマトとパプリカのサルサ

ブラジル / 副菜

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スモーキー・トマトとパプリカのサルサ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 赤玉ねぎ小1個
  • パクチー1束
  • ミニトマト125g
  • 赤パプリカ½個
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
  • 赤ワインビネガー大さじ2
  • パプリカパウダー小さじ1½
  • 砂糖ひとつまみ

作り方

  1. すべての材料をフードプロセッサーに入れ、細かくなりすぎない程度にかくはんする。サービングボウルに移し、塩こしょうと砂糖ひとつまみで味を調える。