ジャマイカ風チキンフィンガー ハニーマスタードソース添え

作り方 全10工程

1. 1

   オーブンを230℃（450°F）に予熱する。

2. 2

   鶏肉の余分な脂を取り除く。

3. 3

   鶏肉を縦に幅約2cmの細切りにする。

4. 4

   浅い器で卵白とはちみつをよく混ぜる。

5. 5

   別の浅い器で、砕いたコーンフレークとジャークシーズニングを混ぜる。

6. 6

   鶏肉を卵白の液にくぐらせ、コーンフレークの衣をまぶす。

7. 7

   油を塗っていない天板に、鶏肉が重ならないように並べる。

8. 8

   230℃（450°F）のオーブンで11～13分、柔らかくなり、内部のピンク色がなくなるまで焼く。

9. 9

   焼いている間に、小さなボウルでドレッシングとすりおろしたライムの皮を混ぜる。

10. 10

    鶏肉と切ったマンゴーに、ライム入りのドレッシングを添えて提供する。