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材料
人数元のレシピ：8人分
- 赤ワインまたは白ワイン（料理酒を使うとより風味が出る）適量
- 缶入りクリーム・オブ・マッシュルームスープ適量
- 小麦粉1〜2つまみ（お好みで）
- 骨なし鶏肉適量
- サワークリーム1パック
- 白いご飯（蒸したもの）適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
スロークッカーでワインとマッシュルームのクリームスープを混ぜ合わせる。ワインを入れすぎた場合は、ソースがゆるくならないよう小麦粉をふり入れる。
鶏肉の脂を取り除き、よく洗う。鶏肉をスロークッカーのソースに浸す。鶏肉が完全に浸かるようにすること。
サワークリームを混ぜ込んで蓋をし、スロークッカーを弱火で8時間加熱する。
出来上がった鶏肉を、蒸した白いご飯と一緒に供する。
地域の根拠：本文の記述 — “Chicken Parisian”
