塩漬け魚のチャーハン

作り方 全3工程

1. 1

   こびりつきにくいフライパンに油を熱する。にんにく、赤唐辛子、青ねぎを加え、香りが立つまで1分炒める。

2. 2

   塩漬け魚と鶏肉を加え、色が変わり始めるまで炒める。

3. 3

   炊いたジャスミンライスともやしを加え、塩、こしょう、ナンプラーを加える。

大まかな分類・推定 東南アジア — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：salted fish、bean sprouts、jasmine rice, cooked; 500 g、fish sauce）