材料
人数元のレシピ：6人分
- オリーブオイル大さじ2と1/2
- ごま油大さじ1と1/2
- 赤玉ねぎ3かけ（みじん切り）
- にんにく3かけ（みじん切り）
- 赤唐辛子2本（1cm角に切る）
- 豚ひき肉200g
- にんじん1本（角切り）
- ホースラディッシュ1/2本（細切り）
- 青ねぎ3本（1cmに切る）
- ご飯500g
- バーベキューソース25ml
- 濃口醤油（ダークソイソース）大さじ2
- 塩大さじ1と1/2
- こしょう大さじ1と1/2
- 目玉焼き適量
- ピクルス適量
- トマト適量
- きゅうり適量
- フライドオニオン適量
- 塩適量
- エビせんべい（クルプック）適量
- ビーフステーキ適量
- とうもろこし、にんじん、グリーンピースなどの野菜適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
ノンスティックのフライパンにオリーブオイルとごま油を熱し、にんにくと赤玉ねぎを香りが立つまで炒める。きつね色になるまで炒め続ける。
赤唐辛子と豚肉を加え、豚肉の色が変わるまで炒める。
ホースラディッシュ、青ねぎ、ご飯、バーベキューソース、濃口醤油、塩、こしょうを加え、よく混ざるまで炒める。
好みのトッピングを添えて供する。
大まかな分類・推定 アジア — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：sesame oil、black soy sauce）
