材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 米粉1カップ
- 薄力粉1カップ
- セモリナ粉1/2カップ
- 塩適量
- 青唐辛子3本
- クミン小さじ1/2
- バターミルク1/2カップ
- 水適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
材料をすべて混ぜ、水のようにさらさらした生地にする。
鉄板またはフライパンを熱し、油を塗る。
手で生地をフライパンに散らすように落とす。
中火で3~4分、または完全に火が通るまで焼く。
トマトまたはピーナッツのチャツネを添えて供する。


