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サーモンステーキの照り焼きグリル

材料

人数5人分元のレシピ:5人分
  • サーモン5切れ(425g)
  • 黒こしょう大さじ2
  • キャノーラ油大さじ1
  • 醤油大さじ2
  • 水1/4カップ
  • はちみつ大さじ1
  • しょうが大さじ2
  • にんにく大さじ2

作り方 全4工程

  1. サーモンに黒こしょうを振る。

  2. 残りの材料を混ぜて照り焼き用のたれを作る。

  3. 熱したグリルにサーモンをのせ、身がほぐれるようになるまで片面3~4分ずつ焼く。最後の2分間に照り焼きだれを塗って照りをつける。

  4. 盛り付けて供する。