ウルグアイ / サラダ

エンサラーダ・ルサ（ウルグアイ風ポテトサラダ）

「ロシア風サラダ」を意味するエンサラーダ・ルサは、ウルグアイの食卓でおなじみのシンプルなポテトサラダ。レストランでは「アサード」に添えて提供される。