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オーストラリア / デザート

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ラミントン

ラミントンは、スポンジケーキ(より伝統的にはバターケーキ)を四角く切り、チョコレートやいちごのアイシングで覆い、ココナッツをまぶしたデザート。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • スポンジケーキ適量
  • チョコレートアイシング適量
  • ココナッツファイン適量

作り方 全5工程

  1. スポンジケーキを好みの形に切る。一般的には一辺5〜7cmの立方体にする。

  2. 平らなトレーにココナッツファインを均一に広げる。

  3. ケーキをチョコレートアイシングに浸す。

  4. すぐにココナッツに転がしてまぶすか、上から振りかける。

  5. そのまま置いて乾かし、固める。