材料
人数元のレシピ：2人分
- じゃがいも4個
- ヨーグルト200ml
- 唐辛子2本
- 玉ねぎ大1個
- マスタードオイル大さじ2
- 塩適量
- ターメリックパウダー小さじ1/2
- フェヌグリークシード小さじ1/2
- チリパウダー適量（好みで）
- 乾燥赤唐辛子2本（好みで）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全9工程
ゆでたじゃがいもをボウルに入れる。
刻んだ唐辛子を加える（原文では唐辛子が重複して記載されている）。
じゃがいもにヨーグルトをかける。
好みに応じて塩とレッドチリパウダーを加える。
小さな中華鍋かフライパンに油、赤唐辛子、フェヌグリークシードを入れて熱する。
種が黒くなったら火から下ろす。
すぐに油にターメリックパウダーを加える。
じゃがいもとヨーグルトの混合物に油をかける。
お玉かスプーンで均一になるように混ぜる。
