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材料
人数元のレシピ：6〜8人分（6人分として計算）
- パン粉200g（3カップ）
- りんご200g（約2個）
- カランツ200g（2カップ）
- 牛脂またはバター200g
- グラニュー糖170g（3/4カップ）
- 卵4個（200g）
- ナツメグ小さじ2
- レモン2個
- 小麦粉少量
- バター適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
材料をボウルに入れ、混ぜすぎないように全体を混ぜ合わせる。
好みの型にバターを塗り、内側に小麦粉を薄く振る。
生地を型に入れ、上にオーブンシートをかぶせる。
布で覆い、ひもでしっかり結ぶ。
湯で3時間ゆでるか、蒸す。
温かいうちにカスタードソースやワインソースを添えて供する。
大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：breadcrumbs, fine; 7.1 oz、currants, dried; raisins; 7.1 oz）
