材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ブルグル1カップ（240ml）
- パセリ2カップ（480ml）
- トマト大1個
- 青ねぎ1カップ（240ml）
- エクストラバージンオリーブオイル1/3カップ（80ml）
- レモン汁1/2カップ（120ml）
- 塩ひとつまみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
水2〜3カップを沸騰させる。
沸騰したらブルグルを加えて火から下ろし、冷ます。
ブルグルの水気を切り、残りの材料をすべて加えて混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。
地域の根拠：料理名（地域の料理） — Dish name matches “tabb?oul[ée]h?|taboulé” (region-level dish)
