材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- にんにく4片（つぶす）
- しょうが大さじ1
- レモン汁大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- チリパウダー小さじ1/2
- クミン小さじ1
- ラムロイン（骨付きチョップ）8本
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ボウルににんにく、しょうが、レモン汁、オイル、スパイス、塩こしょうを入れる。ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌し、ラムチョップの両面に塗る。冷蔵庫で数時間、または一晩漬け込む。
バーベキューを熱くする。炭火の上でチョップを両面各3分、火は通っているが中がピンク色でジューシーなうちに焼く。
