写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ターメリック小さじ1
- オルゾ1ポンド（約454g）
- ケッパー1/2カップ
- レモン汁1/2カップ
- エクストラバージンオリーブオイル1/2カップ
- 塩小さじ1/2
- こしょう小さじ1/4
- グラニュー糖小さじ1/2
- パセリ1/2～1カップ
- セミドライトマト1カップ
- カラマタオリーブ1/2カップ
- フェタチーズ8オンス（約227g）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
大鍋に湯を沸かし、ターメリックを加える。
パスタを加えて混ぜ、好みの硬さになるまでゆでる。
ざるに上げ、冷水でさっと洗って水気を切る。
瓶にケッパー、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、砂糖を入れる。ふたをしっかり閉め、よく振ってドレッシングを作る。
水気を切ったオルゾを大きなボウルに移し、ドレッシングをかけて全体によくからめる。
パセリ、セミドライトマト、オリーブ、フェタチーズを加え、混ぜ合わせる。
温かいうち、または室温でいただく。
推定 この地域は材料から推定しています（根拠：orzo pasta, dried、kalamata olives, chopped、feta cheese, crumbled）
