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オーストラリア / パン

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パフタルーン(オーストラリア風揚げパン)

オーストラリアでは、パフタルーンは通常イースト入りのパン生地で作るが、このレシピでは代わりにベーキングパウダーを使う。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 小麦粉2カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 牛乳1カップ
  • バターデザートスプーン1杯

作り方 全5工程

  1. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。

  2. バターを加え、指先ですり込む。

  3. 柔らかい生地になるまで、牛乳を加える。

  4. 熱した植物油で揚げる。

  5. 熱いうちにジャムやゴールデンシロップを添えて供する。