材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- クイックオーツ3¼カップ(500g)
- グラニュー糖1¼カップ(275g)
- ココア大さじ6(75g)
- バニラシュガー(またはバニラエッセンス小さじ1をコーヒーと一緒に加える)大さじ1(14g)
- バターまたはマーガリン(室温で柔らかくする)2/3カップ(160g)
- 冷たいコーヒー大さじ6(90ml)
- ココナッツフレークまたはパールシュガー適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
大きなボウルに、オーツ、砂糖、バニラシュガー、ココアを混ぜる。
手かポテトマッシャーを使って、生地が均一になるまでバターを粉類に混ぜ込む。
コーヒーを加え、全体がなじむまで混ぜる。
小さなボウルにココナッツフレークかパールシュガーを入れる。
手で、生地を直径約3cm(1インチ)の玉に丸める。
それぞれの玉をココナッツかパールシュガーの中で転がし、トレイに置く。
チョコレートボールを、供する前に最低1時間冷やす。