世界の食卓.com

ポーランド / パン

Wikibooks

ポーランド風カリフラワーのパン粉がけ

カリフラワーのパン粉がけは、ポーランドや中央ヨーロッパの多くの地域で、主菜にも付け合わせにも親しまれている料理。とても簡単に作れる。

材料

人数3〜4人分元のレシピ:3〜4人分(3人分として計算)
  • カリフラワー1株
  • バター50ml
  • パン粉大さじ2~3
  • ディル小さじ1/2

作り方 全5工程

  1. カリフラワーを約10分ゆでる。

  2. バターをオーブンまたは電子レンジで溶かす。

  3. バターにパン粉を混ぜ、ディルを使う場合は加える。

  4. カリフラワーの湯を切り、混ぜたパン粉を上にかける。

  5. いただく。