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リモクーヘン(炭酸飲料のケーキ)

リモクーヘン(Limokuchen、またはファンタクーヘンとも表記される)は、手早く簡単に作れるケーキである。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 油1カップ
  • 炭酸飲料(加糖)1カップ
  • 砂糖2カップ
  • 小麦粉3カップ
  • 卵4個
  • ベーキングパウダー1袋
  • バニラシュガー(バニリン入り)1袋
  • 塩ひとつまみ

作り方 全3工程

  1. すべての材料を混ぜ、なめらかな生地にする。

  2. 焼き型に流し入れる。できればパウンド型を使用する。

  3. 180°Cで約40〜45分間焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)