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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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全粒穀物のケーキ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 小麦粉400g
  • 砂糖400g
  • ベーキングパウダー1袋
  • バニラシュガー小さじ1
  • ミューズリー好みの量
  • 水350ml
  • 卵1個
  • ココアパウダー大さじ2

作り方 全4工程

  1. オーブンを200°Cに予熱する。

  2. 小麦粉、砂糖、水を混ぜる。卵、ベーキングパウダー、バニラシュガーを加えてよく混ぜ、必要に応じて小麦粉または水を少し足す。ミューズリーを加え、全体をよく混ぜる。

  3. 油脂を塗った底の外れる丸型に生地を流し、ココアパウダーを振り、予熱したオーブンで約45~60分焼く。

  4. 約45~60分後に取り出し、耐熱性の台に置いて十分に冷ます。冷たい生クリームを添えて食べるとよい。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)