材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- プラム2kg
- 玉ねぎ（中、粗い角切り）2個
- りんご（粗い角切り）2個
- トマト（刻む）200g
- ジンジャーパウダー大さじ2〜3
- シナモンスティック1本
- にんにく2片
- 塩大さじ1〜2
- 酢500ml
- 砂糖400〜500g
- ウイスキー30ml
- 黒こしょう好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
すべての材料を一緒に煮て、濃いジャム状にする。
瓶に詰める。
密封する。
熟成させる。
