ツナのピリ辛ソースのスパゲッティ

作り方 全8工程

1. 1

   スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。

2. 2

   同時に以下の作業をする。

3. 3

   玉ねぎの皮をむいて細かい角切りにし、中くらいの鍋で2分炒める。

4. 4

   皮をむいてごく細かく刻んだにんにくを加え、さらに1分炒める。

5. 5

   バルサミコ酢を加えて鍋底のうま味を溶かし、パッサータ、汁気を切ったツナ、ブイヨン、オレガノ、バジル、チリパウダーを加える。

6. 6

   混ぜてふたをし、ごく弱火で5分煮る。

7. 7

   砂糖、塩、こしょうで味を調える。

8. 8

   スパゲッティがゆで上がるまで保温する。