世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(独)

くるみとプルーンのケーキ

くるみとプルーンのケーキ。 ナッツのケーキには、このほかにも多くのレシピがある。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • バター125g
  • 砂糖150g
  • 卵5個
  • 小麦粉200g
  • ココアパウダー25g
  • ベーキングパウダー1袋
  • プルーン(細かく切る)200g
  • くるみ(細かく砕く)300g
  • チョコレート(削る)50g
  • ラム酒(風味を強めるため)大さじ2

作り方 全3工程

  1. 材料を記載順に加え、その都度混ぜ合わせる。

  2. 粘りのある生地を底が外れるケーキ型、または小さめの天板に流し入れる。

  3. 中温のオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)