りんごのケーキ

作り方 全5工程

1. 1

   ボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

2. 2

   別のボウルでバターを溶かして少し冷まし、卵とバニラを加えて軽く混ぜる。粉類を少しずつ加え、そのつど混ぜて全体をなじませる。できた粘りのある生地を、バターを塗った直径28cmのケーキ型に均一に広げる。

3. 3

   りんごの皮と芯を取り、くし形に切る。細い縁を下にして、くし形のりんごを隣り合わせに放射状に並べる。外側から同心円状に並べて表面を埋め、ブラウンシュガーをたっぷり振りかける。

4. 4

   中温のオーブンで約25分、または表面に焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   冷ましてデザート皿に盛り付ける。

地域の根拠：Wikidata — Wikidata Q3276353