写真なし
材料
人数元のレシピ：2〜3人分（2人分として計算）
- 牛乳1カップ
- 油1カップ
- 卵2個
- 小麦粉250g
- 砂糖200g
- ベーキングパウダー大さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
卵と砂糖を電動泡立て器でふんわりするまで泡立てる。
スプーンで混ぜながら牛乳、油、好みの香り付けの材料（レモンの皮など）を加える。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるって空気を含ませる。生地に少しずつ振り入れ、やさしく混ぜ込む。
型にバターを塗り、底に油脂を塗った紙を敷く。生地を流し入れ、180°Cに予熱したオーブンで45分以上焼く（通常はごく低温から始め、少しずつ温度を上げる）。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
