ポークチョップのオレンジ風味

作り方 全8工程

1. 1

   ポークチョップに塩・こしょうを振る。

2. 2

   熱したフライパンに入れ、表面に焼き色をつける。

3. 3

   焼き色がついたらオレンジ2個分の果汁を加える。

4. 4

   オレンジ果汁が煮詰まってなくなるまで中火で加熱する。

5. 5

   別の鍋で、袋の表示に従ってマッシュルームのクリームスープを作る。ただし水は表示の半量にする。

6. 6

   スープが濃く仕上がったら、薄切りのマッシュルームを加える。

7. 7

   楕円形または四角い皿にポークチョップを1枚置き、マッシュルームのスープをかける。

8. 8

   パセリの小枝を飾る。