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Wikibooks(西)

ツナのクリーム煮

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 玉ねぎ(薄切り)1個
  • パプリカ1/2個
  • にんじん1本
  • にんにく1片
  • ツナ(缶詰)1缶
  • スイートコーン(加熱して粒を外す)1本分
  • 生クリーム(泡立てたもの、またはそのまま)
  • 塩
  • 油

作り方 全3工程

  1. 大きなフライパンに油小さじ1を入れる。

  2. あらかじめ刻んだにんじん、玉ねぎ、パプリカ、にんにくを加え、時々混ぜながら数分間、穏やかに火を通す。続いてスイートコーンをフライパン全体に広げ、ツナ缶の中身を加え、混ぜながら好みの量の塩を加える。

  3. 最後に好みの量の泡立てた生クリームを加え、すぐに出す。スパゲッティやご飯に添えるとよい。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)