材料
人数元のレシピ：1人分
- 牛乳1カップ（約250ml）
- ダークチョコレート1枚
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
牛乳を電子レンジかコンロで、沸騰させないように温める。伝統的には金属製の持ち手と台座の付いた背の高いグラス、またはカップに注ぐ。
板チョコレートを丸ごとカップに入れる。
十分な温度を保ちながら、チョコレートが溶けるまでスプーンでかき混ぜる。
チョコレートが牛乳全体に溶け込むと表面に泡が現れる。好みで砂糖を加える。甘いデザート、クッキー、スポンジ菓子、ケーキなどを添える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
