材料
人数元のレシピ:4人分
- 米(パーボイルドライス)1カップ
- 水2カップ
- スイートコーン(穂付き、または缶詰)2本、または中サイズの缶1缶
- 生クリーム1カップ
- 塩好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全11工程
米を洗い、水2カップ、好みの量の塩とともに鍋に入れる。
強火で沸騰させたら、ごく弱火にしてふたをする。
水分がなくなるまで炊く。
包丁でとうもろこしの芯から実をそぎ落とす。
缶詰のスイートコーンを使う場合は汁気を切る。
オーブンを180°C(350°F)に予熱する。
耐熱ガラス皿にご飯を入れる。
その上にスイートコーンの実をのせる。
生クリームを全体にかける。
オーブンで10分焼く。
付け合わせとしても提供する。