玉ねぎジャム

作り方 全6工程

1. 1

   玉ねぎを200°Cのオーブンで40分焼く。

2. 2

   続いて玉ねぎに水と砂糖を加え、中火で30分煮る。

3. 3

   10分置いてから、保存用のガラス瓶に詰める。

4. 4

   パンとジャムの間にチーズを挟んで食べるのに適している。

5. 5

   あんずジャム／コケス。

6. 6

   白いんげん豆のジャム。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）