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Wikibooks(西)

ケーキ用シェリーシロップ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 生クリーム(乳脂肪分低め)(メディアクレマ)小1パック
  • エバミルク1缶
  • シェリー酒1/2カップ(好みで調整)

作り方

  1. 材料をすべてミキサーにかけ、ケーキ生地にしみ込ませる。この分量で1kgのケーキに使用できる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)