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タヒニ(ごまペースト)

インターナショナル/定番 / ソース・調味料

Wikibooks(西)

タヒニ(ごまペースト)

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 白ごま(いりごま)大さじ2
  • ぬるま湯大さじ3
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩ひとつまみ

作り方

  1. すべての材料をフードプロセッサーに入れ、均一で濃厚なペーストになるまで撹拌する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)