材料
人数元のレシピ：2人分
- コーンスターチ大さじ3
- 水3/4カップ
- 醤油またはココナッツアミノ小さじ1
- トマトソース大さじ2
- ブラウンシュガー大さじ2
- りんご酢大さじ1と1/2
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
ボウルにコーンスターチと水を入れ、油以外の材料をすべて加えて混ぜる。
電子レンジで1分ずつ加熱し、その都度混ぜる。加減をつかむまでは30秒ごとに混ぜ、とろみがついておいしくなるまで約3〜4分加熱する。
好みに合わせてコーンスターチや水の量を増減し、とろみを調整する。
油を加えて混ぜ、つやを出す。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
