写真なし
材料
人数元のレシピ：4人分
- 卵3個
- ヨーグルト1個
- ひまわり油ヨーグルト容器1杯分
- 砂糖ヨーグルト容器2杯分
- 小麦粉ヨーグルト容器3杯分
- 重曹またはベーキングパウダー重曹16gまたはベーキングパウダー1袋（小さじすり切り1）
- レモンの皮（すりおろし）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ボウルに卵と砂糖を入れ、クリーム状になるまで泡立てる。泡立て続けながら油、ヨーグルト、レモンの皮を加える。
小麦粉とベーキングパウダーを、できればふるって加え、だまがなく均一になるまで混ぜる。
内鍋に生地を流し入れる。あらかじめオーブン用シートを敷くか、油を塗っておくとよい。
オーブンモード、160°C、35分に設定する。
時間が経っても上面の焼き色が足りない場合は、裏返して同じモードでさらに10分加熱する。
加熱が終わったらふたを開け、少し冷ましてから型から外し、盛り付ける。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
