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柑橘のエナジードリンク
エナジードリンクはカフェインを多く含む清涼飲料である。このレシピにはカフェインと柑橘が多く含まれる。 警告:カフェインの過剰摂取は極めて危険で、入院や死亡につながるおそれがある。レシピより多く、または少なく作る場合は、カフェインの量も正しい比率に調整する。ここに示したカフェインの比率を絶対に超えないこと。
材料
人数元のレシピ:4人分
- レモン1/2個
- ライム1/2個
- オレンジ1/2個
- 砂糖120ml
- カフェイン30mg(好みで)
- 炭酸水適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
果物をそれぞれ洗う。
各果物の半分から、白いわたを残して表皮をむく。
皮と砂糖を混ぜ合わせる。
皮と砂糖を冷蔵庫で24時間置く。
各果物の半分を搾る。
皮と砂糖の混合物に果汁とカフェインを加え、よく混ぜる。
混合物をこす。
シロップ1に対して炭酸水5の割合で混ぜて飲料にする。炭酸水メーカーで作った水か市販の炭酸水を使用する。ミネラルが風味を損なうため、ミネラルウォーターは使用しない。既存の香りも飲料の風味を損なうため、香り付きの炭酸水も避ける。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)