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柑橘のエナジードリンク

エナジードリンクはカフェインを多く含む清涼飲料である。このレシピにはカフェインと柑橘が多く含まれる。 警告:カフェインの過剰摂取は極めて危険で、入院や死亡につながるおそれがある。レシピより多く、または少なく作る場合は、カフェインの量も正しい比率に調整する。ここに示したカフェインの比率を絶対に超えないこと。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • レモン1/2個
  • ライム1/2個
  • オレンジ1/2個
  • 砂糖120ml
  • カフェイン30mg(好みで)
  • 炭酸水適量

作り方 全8工程

  1. 果物をそれぞれ洗う。

  2. 各果物の半分から、白いわたを残して表皮をむく。

  3. 皮と砂糖を混ぜ合わせる。

  4. 皮と砂糖を冷蔵庫で24時間置く。

  5. 各果物の半分を搾る。

  6. 皮と砂糖の混合物に果汁とカフェインを加え、よく混ぜる。

  7. 混合物をこす。

  8. シロップ1に対して炭酸水5の割合で混ぜて飲料にする。炭酸水メーカーで作った水か市販の炭酸水を使用する。ミネラルが風味を損なうため、ミネラルウォーターは使用しない。既存の香りも飲料の風味を損なうため、香り付きの炭酸水も避ける。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)