写真なし
材料
人数元のレシピ：3人分
- 水120ml
- 小麦粉240ml
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全10工程
ボウルに水と小麦粉を入れて混ぜる。
生地を4等分する。
それぞれをさらに4等分し、合計16個にする。
16個すべてを小さくごく薄い円盤状にのばす。
好みで、ナイフで各ホスチアの表面に小さな十字の切り込みを入れる。
230°Cのオーブンで3分焼く。
オーブンから取り出し、スプーンまたは箸で裏返す。やけどを防ぐため、素手では触らないようにする。
裏面も230°Cで3分焼く。
オーブンから取り出して冷ます。
教会の礼拝で使えるよう、司祭または牧師に渡す。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
