フレーバーエキスで作るソーダ

Name: フレーバーエキスで作るソーダ
Yield: 8人分
Cuisine: インターナショナル／定番
Ingredients: 炭酸飲料用フレーバーエキス 7.5ml; 水 240ml; 砂糖（白砂糖） 240ml; 炭酸水 2L

ソーダをよく飲む人、ソーダを出すパーティーをよく開く人、炭酸水メーカーを持っている人は、汎用の炭酸飲料用フレーバーエキスを使うと節約できる。エキスからソーダを作る費用は、ソーダをまとめ買いする場合の3分の1未満になることが多い。

材料

人数8人分元のレシピ：8人分

エキス、水、白砂糖を煮て、約300mlのシロップを作る。
シロップと炭酸水を混ぜる。炭酸水メーカーで作った水か、市販の炭酸水を使う。ミネラルウォーターはミネラル分が風味を損なうため使用しない。香り付きの炭酸水も、もともとの香りが飲み物の風味を損なうため避ける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）