簡単アリオリ（にんにくソース）

作り方 全6工程

1. 1

   にんにくの皮をむき、小さな薄切りにする。

2. 2

   にんにくをパセリ、塩ひとつまみとともに乳鉢に入れる。

3. 3

   均一なペーストになるまですりつぶす。

4. 4

   マヨネーズを加え、材料がなじむまでよく混ぜる。

5. 5

   好みの食感と味に調整する。

6. 6

   好みで刻んだパセリを追加して飾る。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）