材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 小麦粉250g
- バター125g
- グラニュー糖100g（甘い生地の場合）
- 卵1個（好みで）
- 水20ml（卵を入れない場合は増量）
- 塩ひとつまみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
ボウルに小麦粉を入れ、中央をくぼませる。
くぼみに水20mlを注ぐ。
バターを加える。
甘い生地の場合はグラニュー糖100gを加え、塩ひとつまみを加える。
こねてひとつの球状にまとめる。
オーブン用シートの上で生地をのばし、シートごと型に移して、生地が固まるまでオーブンで焼く。
好みの具材を加えてさらに焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
