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簡単チョコレートマカロン

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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簡単チョコレートマカロン

卵白に塩を加えて角がしっかり立つまで泡立て、別のボウルで残りの材料を混ぜる。 泡立てた卵白を混ぜ込む。 オーブン用シートを敷いた天板に、小さな山になるように生地を置く。 15分休ませ、160°Cのオーブンで15分焼く。 チョコレートマカロンは焼き菓子の一種である。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 粉砂糖250g
  • アーモンドパウダー100g
  • ココナッツファイン25g
  • ココアパウダー20g
  • 卵白3個分
  • 塩2g

作り方 全4工程

  1. 卵白に塩を加えて角がしっかり立つまで泡立て、別のボウルで残りの材料を混ぜる。

  2. 泡立てた卵白を混ぜ込む。

  3. オーブン用シートを敷いた天板に、小さな山になるように生地を置く。

  4. 15分休ませ、160°Cのオーブンで15分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)