ココナッツクッキー

材料

• 小麦粉175g
• ベーキングパウダー小さじ1
• 溶かしバター大さじ3
• 卵（溶く）1個
• ココナッツファイン375g
• 砂糖75g
• 牛乳大さじ1
• ボウルで小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、中央をくぼませる。
• バター、ココナッツの半量、砂糖を加える。
• 指で混ぜ合わせる。
• 溶き卵を加え、続いて牛乳を加える。
• 生地がまとまるまでこね、小さなボール状に約20個丸める。
• 残りのココナッツをまぶし、バターを塗った天板に並べる。
• フランス式温度目盛り5〜6のオーブンで約15分焼く。

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。