材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ひよこ豆粉250g
- ベーキングパウダー小さじ1/3
- 玉ねぎ（輪切り）中3個
- ニゲラシード小さじ2
- 塩、油
- ライム1個
- 水約200ml
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
ひよこ豆粉をふるってボウルに入れ、ベーキングパウダー、塩、ニゲラシードを加える。
揚げ衣の固さになるまで水を加える。
焦げ付きにくいフライパンに油大さじ8を熱する。
玉ねぎの輪切りを生地にくぐらせ、全体にしっかり衣を付ける。
油できつね色になるまで揚げる。
キッチンペーパーで油を切ってから供する。
風味を増すには、ライムの皮を少量加える。
推定 この地域は材料から推定しています（根拠：chickpea flour、nigella seeds、Dip the onion rings in the batter）
