写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- しょうが（すりおろし）大さじ1
- カルダモン10さや
- シナモン小さじ1
- 水1L
- 牛乳400ml
- 砂糖100g
- 紅茶の茶葉茶葉50ml
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
鍋にしょうが、クローブ、カルダモン、シナモン、水を入れ、10分間煮る。
牛乳と砂糖を加え、さらに2分間煮る。
紅茶を加えて火から下ろし、5分間蒸らす。
こして器に注ぐ。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
