材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ミント（摘みたて）ボウル2杯分
- 水1L
- 砂糖500g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
ミントの葉を洗い、容器に入れる。
水を沸騰させ、ミントに注ぐ。
ふたをして12時間置く。
ミントの葉と残ったかすを取り除く。
フォークで混ぜながら砂糖を少しずつ加え、塊が残らないようにする。
弱火で1時間加熱する。
冷ます。
こして瓶に詰める。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
