写真なし
材料
人数元のレシピ：5〜6人分（5人分として計算）
- マロンクリーム500g
- ダークチョコレート100g
- バター100g、型用に別途少量
- 卵3個
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
バターとチョコレートを湯煎で溶かす。その間に卵をボウルに入れ、オムレツを作るときのように溶きほぐす。バターとチョコレートが溶けたら滑らかに混ぜ、火から外す。
マロンクリームを少しずつ加え、均一になるまで混ぜる。続いて溶き卵を少しずつ混ぜ込む。
生地が均一になったら、バターを十分に塗った型に流し入れ、150°Cで45分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
