写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 卵（卵黄を分け、卵白を角が立つまで泡立てる）6個
- バター（柔らかくする）250g
- ダークチョコレート1枚
- グラニュー糖250g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ボウルで砂糖と柔らかくしたバターを混ぜる。
混ぜながら、湯煎で溶かしたチョコレート、水大さじ1、卵黄6個分を順に加え、最後に泡立てた卵白を加える。
バターを塗った丸型または角型に流し入れ、オーブンの温度目盛り5（150°C）で20分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
