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トマトとモッツァレラチーズのサラダ

イタリア / 前菜

Wikibooks(仏)

トマトとモッツァレラチーズのサラダ

カプレーゼ。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ヴァイン(房付き)トマト8個
  • モッツァレラチーズ250g
  • バジル1束
  • オリーブオイル大さじ3
  • 塩、こしょう

作り方 全5工程

  1. トマトを洗って水気を拭き、輪切りにする。

  2. モッツァレラチーズを輪切りにする。

  3. 器にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。

  4. オリーブオイルをかけ、塩、こしょうを振る。

  5. はさみで切ったバジルを全体に散らす。