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ギリシャ / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(仏)

小アジア風ヴァシロピタ(ギリシャのケーキ)

ヴァシロピタはギリシャの焼き菓子である。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 小麦粉250g
  • バター200g
  • 砂糖200g
  • 牛乳1L
  • 卵2個
  • アーモンド100g
  • コニャック40ml
  • ベーキングパウダー1袋

作り方 全3工程

  1. 小麦粉、ベーキングパウダー、粉にしたアーモンドを混ぜる。

  2. バターと砂糖を混ぜ、牛乳とコニャックを加える。

  3. 200°Cのオーブンで30分焼く。