サムゲタン（丸鶏のスープ）

作り方 全6工程

1. 1

   鶏をきれいにし、内臓を取り除く。

2. 2

   鶏の中に、炊いて粘りの出たもち米、にんにく、なつめを詰める。

3. 3

   開口部を糸で縫い閉じる。

4. 4

   鶏とポロねぎにかぶる量の水を加え、40分煮る。

5. 5

   鶏を取り出して糸を外し、大きな器に入れる。

6. 6

   塩、こしょうで味を調える。