材料
人数元のレシピ：6人分
- 牛肉（焼き肉用・できるだけ薄切り）450g
- 青ねぎ（斜め切り）3本
- マッシュルーム（お好みで・スライス）4個
- 玉ねぎ（お好みで・薄切り）1/2個
- 醤油3/4カップ
- グラニュー糖1/4カップ
- ごま油1/4カップ（大さじ4）
- こしょう小さじ4
- にんにく（みじん切り）大さじ1〜2
- みりん（お好みで）大さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
すべての材料を大きなボウルに合わせる。少なくとも30分漬け込む。一晩漬けると味もよくなり、肉も柔らかくなる。
牛肉を焼く。
ご飯を添えて供する。
